皇室献上品の美味しいお米の通販

金崎さんちのお米は、お米ソムリエによって日本一美味しいお米に選ばれた皇室新嘗祭献穀米です。

産地である奥信濃の飯山は、信州の最北端に位置し日本有数の豪雪地帯です。

新潟県魚沼地区と隣接した米作りに適した土地であり、魚沼米と同等か、それ以上に高い食味のお米が生産されています。

近年の全国コンクールでもその実績が証明されています。

しかしながら、収穫量が限られているため一般には流通しておらず、知る人ぞ知る希少なお米として認識されているのです。

美味しさの秘密は、こだわりの栽培方法に隠されています。

通常よりも肥料を3割ほど減らし、窒素成分を抑えることで粘りと甘みを強めています。

肥料は甲殻類や貝殻から作られたオリジナルの有機肥料で安全です。

収穫期も通常より1週間から10日ほど早く行い、若いお米のツヤ感を大切にしています。

こだわって作っているからこそ、炊きたてはもちろん冷めても美味しいお米に仕上がっています。

また、収穫後も一定温度に保たれた保冷庫に保管されるため、品質も安定しているのが特徴です。

注文を受けてから精米するので、新鮮なお米が食べられます。

販売している商品は、金崎さんちのお米のほかにもコシヒカリやキヌヒカリ、玄米などがあります。

サイズも幅広く揃っているので、一人暮らしからファミリーまで家族構成に合わせて選択可能です。

3900円以上購入すると送料も無料になりお得です。

一度、ホームページを覗いてみてはいかがでしょう。