胡麻豆腐は、ゴマと葛粉で作られた豆腐のような食品です。

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高野山伝統の胡麻豆腐が購入可能なサイト

胡麻豆腐は、ゴマと葛粉で作られた豆腐のような食品です。

様々な成分は含まれているゴマは、最近とても注目されている食材ですが、葛もまた健康に良いとして、日本では古くから活用されてきました。

葛の根から採ったでんぷん質を精製したものが葛粉と呼ばれていますが、とろみをつける食材としても利用できます。

体を温める作用があるので、風邪のときなどに葛湯として飲んでいる人も多いかもしれません。

お腹の調子を整える作用もあるので、積極的に摂りたい食材のひとつとなっています。

奈良県の吉野でできた葛を用いて、高野山伝統の製法で作られた胡麻豆腐を通販で購入できるサイトがあります。

このサイトでは、最初のページに白ごまや黒ごまを使った主な商品の画像が出ています。

その画から購入できるページに移ることができます。

ごま豆腐の健康などが掲載されたページの下には、買い物方法の詳細も掲載されています。

問い合わせフォームはサイト内にあります。

また、電話番号もトップページの右上に表示されています。