自分だけの新しい味を開発するなら
食品分野で新商品を考えるときに必ずと言っていいほど必要なのがシーズニングです。
今までにない味を作ったり、すでにあるメニューにより近い味を再現したり、さまざまな使い道があります。
この会社はオリジナルのシーズニング開発を専門に行っていて、数ある調味料を組み合わせることで独自の味を提案してもらえます。
甘いものや辛いもの、酸味や苦みなどを再現し、どんなメニューでも思い通りに実現できます。
コロッケやカレー、親子丼や豚骨など人気の主食からいちごミルクやホットケーキなどお菓子の味まで、今までの開発実績も豊富です。
ごはんに混ぜ込んだりパスタのソースのように和えたりして使える焦がしバターや味噌など、話題になりそうな組み合わせもたくさんあります。
専門家がアドバイスをしてくれるので、具体的にどんな味にしたいか決まっていなくても、季節に合わせたおすすめの味や味覚のジャンルによって新商品の企画ができます。
小ロットからの製作も可能で、最初に試作品を作ってから具体的な生産をしたり少しずついろいろな味を注文したりできるのが便利です。
専門スタッフによる試食と試作セミナーも開催していて、今後の新商品開発のためのいろいろなアドバイスを聞けます。
今まで誰も食べたことがないような意外な味や、話題になりそうなびっくりするメニューも作れるのでヒット商品を開発するきっかけにもなります。
お菓子やおつまみ、主食までシーズニングのことならこの会社に相談しましょう。